Sudėtis:

600 g baklažanų
1 česnako galvutė
3 pomidorai
300 g FELIX “Bolonijos”padažo - šito produkto dar neturite
600 g makaronų
150 g tarkuoto fermentinio sūrio
Baziliko, druskos, pipirų pagal skonį

Paruošimas:

Baklažanus supjaustykite griežinėliais, išdėliokite vieną šalia kito ant grotelių, pabarstykite druska ir palaikykite 15 min., kad nuvarvėtų sultys. Tada baklažanus apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių. Į keptuvę sudėkite česnaką, griežinėliais supjaustytus pomidorus, FELIX “Bolonijos” padažą, druską, prieskonius ir patroškinkite 10 min.

Išvirkite makaronus sūdytam vandenyje, po to juos perliekite šaltu vandeniu. Sudėkite makaronus į lėkštę, ant viršaus supilkite daržovių troškinį.

Patiekti apibarstytą fermentiniu sūriu ir baziliku. Skanus!